2022年11月23日

酒の724 京姫酒造 京姫 純米大吟醸

京姫酒造 京姫 純米大吟醸 300ml
原材料:米(国産)、米麹(国産米)
アルコール分:15度 精米歩合:45%

ローソンで見つけた、たぶんローソン専用の3デシ純米大吟醸。488円。
京姫酒造は以前飲んだ大吟醸の北鹿と同じ世界鷹小山家グループの一員。
なのでまあこれもお求め安いお値段となっております。
そのまま常温で飲んでみた。

香りはコテッと甘くて華やか。少し揮発感があるけどわりとやわらかい。
飲むと、酸味が甘味より少し前に来ていてさわやかな口当たり。
甘味と酸味はあまり長く続かず、ちょっと強めの苦味と入れ替わる感じ。
そのまま喉ごしもきりっと辛め。

すっきりとした飲み心地に苦味の強さは結構ピーナッツとかと合う。
あえて言うなら常温だとちょっと中途半端かも。冷やすといいのかな。

追記:残りをぬる燗で飲んでみたら結構いい感じ! ぬる燗いいかも!

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