2023年4月9日

酒の747 榮川酒造 AIZUのお酒 純米吟醸

榮川酒造 AIZUのお酒 純米吟醸 300ml
原材料:米(国産)、米麹(国産米)
アルコール分:15度 精米歩合:60%

イオンで見つけた榮川の3デシ純米吟醸。589円で購入。
「にぎわい東北」というイオン東北の企画商品とのこと。
そのまま常温で飲んでみた。

香りはすっきりとおだやかな華やかさを感じる。
飲み口もすっきりしていて甘さは控えめ。落ち着いた酸味。
軽い苦味とうっすら渋味があり、喉ごしまでキリッとした印象。
ちょっとシルキーな舌触りが残る。

すっきりとした辛めのお酒で食中向けの純米吟醸という感じ。
お酒は常温以上がやさしくて好きだけどこれは冷たいほうがいいかな?
でも熱燗を試してみたくもある。

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