2023年11月17日

酒の778 寒梅酒造 純米吟醸 おりがらみ 生

寒梅酒造 純米吟醸 おりがらみ 生 300ml
原材料:米(国産)、米麹(国産米)
アルコール分:15度 精米歩合:55%

前回同様セブンイレブンで購入した3デシの生酒。価格は767円。
「おりがらみ」ということで少しにごりが見える。
軽く冷やして飲んでみた。

香りはさっぱりと甘酸っぱい。前回より少し華やかかも。
飲むと、まったり舌に絡んで少しシルキーで粉っぽい口当たり。
やはりシュワッと炭酸を感じるけどおとなしめかな。
やわらかい酸味をまろやかな甘味が追いかけてきてレモネードのよう。
喉ごしはヒリッと来て、少しこっちのほうが辛口に思えた。

これもまたとてもおいしいお酒。
つまみを食べるのを忘れてクイクイ飲んでしまいそうになる。
少しまったりとしてるこの生酒のほうがどちらかと言えば好み。
前回もそうだったけど常温くらいもすごく甘くておいしい。
でもセブンイレブンの商品情報から消えてるんでもう買えないかな。残念。

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