他の74 サン ヴィヴァン VS

サン ヴィヴァン VS　200ml　ブランデー
カラメル色素
アルコール分：40度　原産国：フランス

今回はブランデー、アルマニャックのポケット瓶。748円で購入。
コニャックと並びフレンチブランデーを代表するお酒、だったかな。
ポケット瓶で見るのは初めて。当然飲むのも初めてです。

そのままクイッとストレートで飲んでみた。
香りはまず揮発感が強く、目にかなりシパシパとしみてくる。
あとは軽く土っぽい感じとかちょっぴりフルーティな酸っぱさとか。
かなりぷんぷんと香ってきて鼻をツンツンと刺激してきます。
飲むと甘味はそんなに強くなく、かといって酸味もそれほどでもない。
最初はフラットな印象から苦味がぐっと強まり、そのまま最後まで苦い。
アルコール感と苦味が占めて正直ストレートだとキツイ感じ。

なので氷を入れてみた。
んーまだ苦いなあ。むしろ甘味を感じにくくなってより苦いかも。

ちょっと加水してみる。
香りは揮発感の角が取れて、ちょっとフルーティな感じ。
味は苦味が薄れたのはいいんだけどそれ以外の要素も薄くなっちゃった。
これは炭酸系で割るのがいいんじゃないかなという気がする。
炭酸水もいいけど甘味が弱いのでトニックとかジンジャーエールなんかで。

と思いつつ買いやすいコーラで割ってみることに。
ん、これはいいですね。華やかな香りに強い苦味がコーラとうまく合う。
なのでやっぱり炭酸系で割るのがおすすめかな。
でもそれなら別にこのお酒でなくてもいいわけだけども。

酒の611 梅錦山川 梅錦 酒一筋

梅錦山川　梅錦 酒一筋　180ml
原材料：米（国産）、米麹（国産米）
アルコール分：16度以上17度未満　精米歩合：60％

さて五寸瓶をもう一本。愛媛の純米吟醸原酒で購入価格は406円。
確か「梅錦」って小さめのカップを出してるとこじゃなかったっけ。
なかなか見かけないお酒も買えるのがこの手のシリーズ物のいいところ。
そのまま常温で飲んでみた。

香りは甘くて華やか、酸味も感じられてなかなかにさわやか。
一口目はややさらりとした甘味があり、ほどよい苦味と辛さがサッと広がる。
後味は苦味とコクと酸味の余韻。
二口目以降はコクのある酸味の印象が強くなってきた。
酸味に角は感じないけど、苦味と相まって鮮烈に感じる。

原酒だけど重たくはないかな。度数が高いのにスイスイ飲める。
でもってかなり酔う、と。
えーとなんとなく、ちゃんとしたつまみを用意して飲みたいなと思った。

酒の610 今西清兵衛商店 春鹿 純米 超辛口

今西清兵衛商店　春鹿 純米 超辛口　180ml
原材料：米（国産）、米麹（国産米）
アルコール分：15度　精米歩合：60％

五寸瓶シリーズの一本。今回は奈良の純米酒。390円で購入。
日本酒度がプラス12の「超辛口」純米酒とのこと。
ぬるめの燗にして飲んでみた。

香りは、ぷーんとくる感じがいかにも日本酒らしいコクがありそう。
飲むとやわらかい甘酸っぱさがふわっと広がり、すっと消える。
ほどよい苦味とドライな感じの辛さで口の中がきりり。
一瞬サッと辛さを感じる喉ごし。キレはとてもいい。

確かに辛いんだけどすっきりきれいで疲れない辛さというか。
飲み口のやわらかさと後口の軽さが相まってスイスイと飲めてしまう。
結構ドライな辛口だと思うんだけどなんだかこう・・・いい感じ。
できれば何か魚系のつまみが欲しいところだなあ。

果の139 パトリアッシュ ヴィオニエ

パトリアッシュ ヴィオニエ　250ml
酸化防止剤（亜硫酸塩、ビタミンC）
アルコール分：13％　原産国：フランス

三菱食品が輸入しているフランスワイン。250mlで購入価格は495円。
この250mlというサイズは最近コンビニなんかでもよく並ぶようになった。
でも何年か前まではこのパトリアッシュしか見かけなかったように思う。

いくつかある中からまず買ってみたのは、ヴィオニエという白ワイン。
確かまだ飲んだことがない品種なのでちょっと楽しみ。
軽く冷やして飲んでみた。

色はちょっと濃いめかな。かなり黄色味が強い感じに見える。
香りはとても華やか。かなりしっかりと香ってくる。
飲むと、わりとクリアでやわらかい口当たり。甘味は弱い。
じわじわじわーっと、軽い苦味とコクのある酸味が強まってくる。
喉ごしもきゅんと酸っぱい。やや苦味の残る後味。

ジューシーなコクと酸味はフレッシュなトマトを思わせる感じ。
温度が上がってくると味わいも比例して濃くなってきたように思う。
ちょっと甘味も出てきて、これはあまり冷やさないほうがいいのかな。
ただアレですね、ワインだけでスイスイ飲むようなタイプではないっすね。
ぜひとも何かしっかり食べたいところ。
よさそうだなと思うのが、あぶったシシャモとか。
焦げ目の香ばしいところとかすごく合いそうな気がする。

酒の609 白鶴酒造 白鶴 淡雪スパークリング

白鶴酒造　白鶴 淡雪スパークリング　300ml
原材料：米（国産）、米麹（国産米）、炭酸ガス
アルコール分：5度

白鶴が発売しているスパークリング清酒。
白鶴だと以前大吟醸ベースのスパークリングを飲んだことがある。

しかし澪のヒット以降、大手の発泡性清酒はがらりと変わりましたね。
これもそんな「細身のプリント瓶」系のスパークリングのひとつ。
他には黄桜の「ピアノ」とか。大関の花泡香とかもそんな感じかな。
ざっと見ても大体生き残ってるみたいなんで、需要は大きいんだろうな。
でも小瓶があるのは澪だけで他は300mlばかりなのでいまいち食指が伸びず。
処分品コーナーで見て初めて買おうと思うことが多いかも。
というわけで今回もそんなワゴンで発見。385円は元値のほぼ二割引。
冷やして飲んでみた。

香りは甘酸っぱい。酸味がかなりきゅんきゅんとくる感じ。
酵母っぽさもあって、香りだけだと濃いめの白ワインかシードルのよう。
飲むと、やわらかくてやや繊細な甘味とフルーティな酸味がふわり。
炭酸はおだやかで心地よく、とにかくやさしい飲み心地。
度数が低いんでスイスイ飲めるけど清酒らしい複雑さもあり満足度は高い。

甘くて、さわやかで、やわらかで。
簡単に言うと笑っちゃうくらいおいしいです。素直においしい。
これは食事と一緒にというより、食前にあるいはお酒だけがよさそう。
脚付きの細長いグラスでお洒落に飲むのもいいと思います。
ただし、しっかりとよく冷やして飲むのが肝心ではないかと。
ぬるくなるとちょっと甘ったるいな。