ちょっと酒記録
カップ酒を中心に、小容量の酒を飲んでみた記録です。
2011/12/19
酒の77 新政酒造 新政 純米酒 和紙ラベル
新政酒造 新政 純米酒 和紙ラベル 180ml
原材料:米(秋田県産)、米麹(秋田県産米)
アルコール分:15度以上16度未満 精米歩合:75%
前に
銀嶺月山純米原酒
を飲んでる和紙ラベルシリーズ。
今度は新政の純米酒。298円。
最初からぬる燗にして飲んでみた。
香りはおだやかで、すっきりした飲み口。
ほどよい酸味があって、旨味がふわっと広がる。
喉ごしはやや辛めですっと消える。
おいしい。結構濃いめかなと思うけどすいすい飲める。
冷めてきたら甘味が出てきて、これは冷やしてもいいかも。
0 件のコメント:
コメントを投稿
次の投稿
前の投稿
ホーム
登録:
コメントの投稿 (Atom)
0 件のコメント:
コメントを投稿