酒の83 沢の鶴 さわのつる 純米生貯蔵

沢の鶴　さわのつる 純米生貯蔵　300ml
原材料：米、米麹
アルコール分：14.5度　精米歩合：麹米65％、掛米75％

近所のスーパーで328円で購入。
数値的には米だけの酒山田錦と大して違わないけど、どんな感じかな。
見た目はちょっと高級っぽい。

冷蔵で売ってたものを、ちょっと置いてから飲んでみた。
香りは、わりとおだやか。
味は、なかなか濃いめな感じ。酸味も結構ある。
後味はすっきりしていて、舌の上に酸味がじんわりと残る。

生貯蔵酒だし冷酒がお勧めらしいけど、燗だとどうなのかな。
ということで、ぬる燗にしてみた。
けど・・・、どうやら合わなかったみたい。
アルコール！って感じの香りが強くなって、なんだか辛苦い。
難しいもんだなあ。