酒の704 ハクレイ酒造 特別純米酒 香田

ハクレイ酒造　特別純米酒 香田　180ml
原材料：米（国産）、米麹（国産米）　山田錦100％
アルコール分：14度　精米歩合：酒母米・麹米60％、掛米70％

また五寸瓶に戻ります。今回は京都のお酒。
山田錦を100%使用した特別純米酒で購入価格は396円。
度数が少し低めっすね。常温で飲んでみた。

香りは少しスーッとする感じがあって辛口っぽいかな？
飲むと、さっぱりとした酸味が舌に触れて華やかな香りがふわっと抜ける。
甘味はほんのりというかうっすら全体を包んで口当たりをやさしくしている。
後半は結構キリッと辛め。余韻はちょっと長めかな。

んー。これもまたバランスがとてもよくて素直においしいです。
わりと辛かったけど度数を抑えてあるおかげか、すうっと飲みやすい。
香りもほどよく華やかで全体に好印象。ありがとうございました。